Comohacer flores fritas manchegas o extremeñas: - Vertemos la leche en un bol y añadimos el huevo ligeramente batido. Removemos. - Añadimos la harina, la canela y la sal. Trabajamos la masa con unas varillas hasta que la harina haya quedado totalmente integrada y obtengamos una masa sin grumos. - Calentamos abundante aceite para
Lafórmula es: Por cada manzana, ponemos 30 gramos de mantequilla, medio vaso de agua, 2 cucharadas de azúcar blanca, unas gotas de zumo o esencia de limón. Después añadiremos 1 cucharada de
Hacemosuna infusión con el té en 200 ml. de agua, dejamos reposar 5 minutos y colamos. Esperamos que se enfríe y añadimos el zumo de manzana y guardamos en el frío. Exprimimos el limón y filtramos el zumo. Agregamos junto con el azúcar a la mezcla de té y repartimos en 4 cuencos individuales. Pelamos las manzanas y las partimos por la
Colóquelasen la sartén caliente y cocine cada lado durante unos 2 minutos, o hasta que estén bien doradas. Pasar los buñuelos de manzana a un plato y reservar. (NOTA: Si los "centros de manzana" aún están demasiado firmes para su gusto, métalos en el microondas durante 30-60 segundos hasta que estén exactamente como los desea.
Fundimosla mantequilla en una sartén. Añadimos la manzana, las moras, el azúcar, la sal, la canela, el zumo de limón y el brandy a la sartén. Rehogamos hasta que la manzana esté tierna y todos los líquidos se hayan evaporado. Retiramos del fuego y dejamos que se enfríe a temperatura ambiente. Estiramos la masa con ayuda de un rodillo y
Ingredientes Elaboración: manzanas fritas con canela. Lava y corta las manzanas. En una sartén, calienta el aceite de maíz y
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fritos de manzana con canela
